Fondue de poireaux et huîtres chaudes : toutes nos recettes

Excellente en entrée, notre recette d’huîtres chaudes sur fondue de poireaux vous fera redécouvrir les huîtres. Le mélange du goût riche des huîtres creuses et le goût succulent des poireaux fondus vous mettront l’eau à la bouche ! Cette recette est parfaite pour les grandes et petites occasions. Suivez notre recette d’huîtres chaudes sur fondue de poireaux afin que tout le monde se régale.

Les huitres chaudes sont une recette classique pour les fêtes qui plait toujours, même aux moins amateurs d’huitres crues, dont je fais partie. Aussi, je vous propose aujourd’hui une recette d’ huîtres gratinées à la fondue de poireaux. Pour plus de légèreté, j’ai supprimé la béchamel et préféré apporter le côté crémeux à la fondue de poireaux en y ajoutant de la crème fraîche.